Streuselschnecken

Zutaten für 1 Portionen:

500 g	Mehl
150 g	Zucker
½ Würfel	Hefe
150 ml	Sonnenblumenöl
1 ½ Pck.	Backpulver
400 ml	Wasser, warmes
	Für die Streusel:
200 g	Mehl
150 g	Zucker
150 g	Butter
	Für den Guss:
250 g	Puderzucker
3 EL	Wasser

Verfasser:
Schmoll-Braten

Das Mehl mit Backpulver und Zucker in einer Schüssel mischen. Das Öl dazu geben. Die Hefe im warmen Wasser auflösen und dazugeben. Alles mit dem Handrührgerät zu einem zähen Teig kneten.

Ein Blech mit Backpapier auslegen. Mit einer Kelle kleine Kleckse des Teiges auf das Blech geben. Die Menge reicht für ca. 15 Schnecken.

Für die Streusel das Mehl mit Zucker und zimmerwarmer Butter in eine Schüssel geben und kneten, bis die Masse krümelig ist. Die Streusel auf den Schnecken verteilen. Bei Umluft 170 Grad ca. 20 min. backen.

Zum Schluss mit Zuckerguss überziehen.