Mohntorte

Zutaten für 12 Portionen:
60 g |
Margarine |
100 g |
Zucker |
1 |
Ei(er) |
200 g |
Mehl |
1 TL |
Backpulver |
750 ml |
Milch |
2 Pck. |
Puddingpulver, Vanille |
200 g |
Mohn, gemahlenen |
100 g |
Zucker |
125 g |
Margarine |
1 Becher |
Schmand |
2 |
Eigelb |
2 |
Eiweiß |
1 Becher |
Schmand |
80 g |
Zucker |
Verfasser:
maxilli
Von 60 g Margarine, 100 g Zucker, 1 Ei, 200 g Mehl und 1 TL Backpulver einen Teig bereiten und in eine gefettete Springform geben.
Belag: von 750 ml Milch, 2 P. Vanillepudding und 100 g Zucker einen Pudding kochen, den Mohn, die Margarine und 1 Becher Schmand hineinrühren, alles auf den Boden geben.
Im vorgeheizten E-Herd bei 175 Grad C ca. 40 – 50 min auf der untersten Schiene backen.
Guss: 1 Becher Schmand, 2 Eigelb, 80 g Zucker verrühren. 2 Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Die Masse auf den vorgebackenen Kuchen geben und nochmals bei ca. 160 Grad C auf der mittleren Schiene ca. 20 – 30 min backen.
Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
Kalorien p. P.: |
ca. 523 |