Marinade für Hühner- oder Putenfleisch zum Raclette

Zutaten für 2 Portionen:
200 g |
Hühnerfleisch |
3 EL |
Sojasauce |
3 EL |
Weißwein |
3 EL |
Orangensaft, frischer |
1 TL |
Speisestärke, (Maizena) |
1 TL |
Zucker |
1 ½ TL |
Currypulver, mildes |
etwas |
Salz und Pfeffer, aus der Mühle |
Verfasser:
Tryumph800
Sojasauce, Weißwein, Orangensaft und Maizena gut miteinander verrühren. Zucker, Currypulver, Salz und Pfeffer beigeben und noch mal gut verrühren.
Das Fleisch, in 1 cm dicke mal 3 cm breite und 4 cm lange Streifen geschnitten, beigeben und mischen. Etwa 30 Minuten darin marinieren.
Ihr könnt das Fleisch auch für einen Salat so marinieren und anbraten.
Arbeitszeit: | ca. 5 Min. |
Ruhezeit: | ca. 30 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 326 |