Low Carb Pancake

Schnell und einfach

Zutaten für 4 Portionen:

3 m.-große	Ei(er)
25 g	Eiweißpulver mit Vanillegeschmack
15 g	Mandel(n), gemahlene
1 TL, gestr.	Backpulver
2 TL	Süßstoff, flüssiger
60 g	Blaubeeren
	Öl oder Butter/ Margarine

Verfasser:
Schnitti97

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer alles vermengen. In Butter/Margarine oder Öl kleine Pancakes backen.

Die angegebene Menge Süßstoff sowie die Art der Beeren können nach Belieben natürlich variieren. Evtl. die Beeren mit einem Löffel zerdrücken. Dazu noch Marmelade und man hat das perfekte Low-Carb-Proteinfrühstück !