Käsekuchen
der Beste, den ich kenne

Zutaten für 7 Portionen:
Für den Teig: |
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250 g |
Mehl |
125 g |
Butter |
100 g |
Zucker |
1 |
Ei(er) |
1 TL |
Backpulver |
Für die Füllung: |
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1000 g |
Magerquark, 20 % Fett |
200 g |
Zucker |
1 Becher |
Sahne |
5 |
Ei(er) |
1 Pck. |
Vanillepuddingpulver |
1 Pck. |
Vanillezucker |
Verfasser:
mona13
Die ersten 5 Zutaten zu einem Teig verkneten und in eine Springform füllen (26 cm). Den Rand gut hochziehen.
Danach die Sahne steif schlagen. Alle anderen Zutaten für die Füllung verrühren und die Sahne unterheben. Alles auf den Teig geben. Im vorgeheizten Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.
Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
Koch-/Backzeit: | ca. 1 Std. |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
Kalorien p. P.: |
ca. 667 |