Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die restlichen Zutaten dazu geben. Fie Schüssel mit einem passenden Deckel verschließen und alles gut verschütteln.
Mit einem Teigschaber noch mal kurz durchrühren und in den gefetteten Ultra (3,0 Liter) geben.
Im vorgeheizten Backofen ohne Deckel ca. 25 min bei 180 Grad Umluft backen.

Das Brot schmeckt super zu Gulaschsuppen etc. oder mit einem leckeren Frischkäseaufstrich.