Hamburger Remoulade

Zutaten für 6 Portionen:
400 ml |
Mayonnaise (selbstgemacht oder eine gute aus dem Glas) |
1 |
Ei(er), hart gekocht |
3 |
Gurke(n) (Cornichons) |
½ Bund |
Petersilie |
½ Bund |
Dill |
1 kleine |
Zwiebel(n) oder 1 Schalotte |
1 EL |
Kapern |
Salz |
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Pfeffer |
|
etwas |
Gurkenflüssigkeit |
Verfasser:
lordhelm11
Ei, Cornichons, Petersilie, Dill, Zwiebel und Kapern sehr fein hacken, mit der Mayonnaise verrühren und mit Salz, Pfeffer und etwas Flüssigkeit von den Cornichons abschmecken.
Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |