Gyros – Suppe
Partyknüller

Zutaten für 12 Portionen:
1500 g |
Fleisch (Gyros) |
600 ml |
Sahne |
4 |
Zwiebel(n), gewürfelte |
3 |
Paprikaschote(n), grüne, in Streifen geschnittene |
3 |
Paprikaschote(n), rote, in Streifen geschnittene |
1 Liter |
Brühe |
500 ml |
Sauce (Zigeuner- oder Chilisauce) |
175 g |
Schmelzkäse |
4 EL |
Olivenöl |
Salz und Pfeffer |
|
Knoblauch |
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Paprikapulver |
|
Currypulver |
Verfasser:
Mimihopps211
Das Fleisch in einem großen Topf mit dem erhitzten Olivenöl anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln und in Streifen geschnittenen Paprikaschoten zugeben. Andünsten lassen. Das Wasser zugießen. Sahne, Zigeunersauce bzw. Chilisauce und Schmelzkäse zugeben. Nach Bedarf mit den Gewürzen abschmecken. Kochen lassen, bis das Fleisch gar ist.
Kann gut im Voraus zubereitet werden. Zur Party einfach wieder aufwärmen.
Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
Kalorien p. P.: |
ca. 460 |