Erdnusssauce
passt hervorragend zu Pommes Frites und Majo, aber auch zu Saté – Spießchen

Zutaten für 4 Portionen:
100 g |
Erdnussbutter (creamy) |
1 EL |
Honig |
2 EL |
Currypulver, evtl. mehr |
Chilipulver |
|
1 |
Knoblauchzehe(n) ( ich nehme Knoblauchsalz) |
160 ml |
Geflügelbrühe oder Gemüsebrühe (je nach Belieben) |
Verfasser:
karaburun
Die Erdnussbutter mit Honig, Currypulver, Chilipulver ( kann auch eine kl. gehackte Chilischote sein), Brühe und dem Knoblauch mischen und bei mittlerer Hitze aufkochen bis sie schön sämig ist.
Tipp: Da wir hier an der Niederländischen Grenze wohnen, essen wir diese Soße auf Pommes Frites mit Mayonnaise.
Dazu passen herrlich die leckeren Saté-Spießchen.
Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |