Blätterteigschnecken

Zutaten für 1 Portionen:

2 Pkt.	Blätterteig
1 Becher	Kräuterfrischkäse, ca. 200 g
1 Becher	Frischkäse, natur, ca. 200 g
125 g	Schinken, gekocht
150 g	Käse (Emmentaler, Gouda ), gerieben
1 Stange/n	Lauch
evtl.	Salz und Pfeffer

Verfasser:
Sonny-sunny

Schinken in Würfel, Lauch in dünne Röllchen schneiden. Frischkäse mit Schinken, Lauch und geriebenem Käse vermengen. Auf den Blätterteig streichen und aufrollen. In ca. 1 cm breite Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Nicht mit Ei bestreichen!

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 – 25 Minuten backen.