Bananen-Kokos-Porridge

Zutaten für 1 Portionen:

200 ml	Milch
5 EL	Haferflocken, zarte
1	Banane(n)
1 EL	Kokosraspel
etwas	Honig
etwas	Vanilleextrakt
	Außerdem:
n. B.	Kokosraspel, zum Bestreuen

Verfasser:
Sanna90

Die Milch wird zusammen mit den Haferflocken, der klein geschnittenen Banane, den Kokosraspeln, etwas Honig und Vanilleextrakt in einen kleinen, beschichteten Topf gegeben und unter Rühren aufgekocht. Nun den Topf von der Kochstelle nehmen und mit einem Deckel abdecken. Er muss ca. 4-5 Min. ruhen. Das Ganze in einer Schüssel servieren und nach Belieben noch mit Kokosraspeln garnieren.